Kamayan

KAMAYAN

Die Füße im Sand, weiche Sitzkissen statt harter Stühle und Brot statt Besteck: Wer im Kamayan Am Hulsberg einkehrt, den erwartet ein Restarantbesuch der etwas anderen Art. Kamayan ist phillipinisch und bedeutet "mit den Händen Essen". Hinter dem Kamayan steckt die Idee, den Gast einen Abend lang in eine fremde Welt zu entführen. Genauer: in ein Beduinenzelt. Die Stoffbahnen an Decke und Wänden sorgen für ein besonderes Ambiente. Die Speisekarte wechselt monatlich und hält phillipinische, nepalesische und afrikanische Currys bereit. Ein Abend im Kamayan steht übrigens im Zeichen der Gemeinschaft, denn gegessen wir von einem einzigen großen Teller, auf dem alle Bestellungen landen.