Früher, ja früher, war die Mühle am Wall keineswegs einzigartig. Noch Mitte des vergangenen Jahrhunderts standen insgesamt sechs Windmühlen in den Bremer Wallanlagen und versorgten die Bevölkerung mit Mehl aller Art. Nur eine rettete sich über die Zeit: die ``Ansgaritorsmühle`` - auch ``Herdentorsmühle`` oder ``Mühle auf der Gießhausbastion`` genannt.