Union Brauerei Bremen

UNION BRAUEREI BREMEN

Nachdem in der Union Brauerei fast 50 Jahre kein Bier mehr gebraut wurde, wird die Geschichte der Union Brauerei seit 2015 weiter geschrieben: Am 28.09.2015 wurde das neue 20 hl Sudhaus genau dort eingebaut, wo auch früher das alte Sudhaus stand. Dabei wollen wir bewusst Gegensätze schaffen: Ein historisches Backsteingebäude und ein modernes Sudhaus aus Edelstahl. Kupfer-Sudhäuser kommen heute eigentlich nur noch aus optischen Gründen zum Einsatz und werden innen ohnehin mit Edelstahl ausgeschlagen. Auf diese „Spielerei“ verzichten wir.